Da “Azenha do Valente”
aos dias de hoje...

A Moagem Carlos Valente, antigamente mais conhecida como a “Azenha do Valente”, tem os seus primeiros registos escritos datados do ano de 1810.

Situada em Vale de Ílhavo, Aveiro, numa povoação rural outrora com grande produção de cereais e muitos moinhos, encontra-se a nossa moagem ainda hoje em funcionamento. Conta com a experiência e os conhecimentos adquiridos ao longo de quatro gerações que se dedicaram à produção e à distribuição de farinhas de milho, trigo e centeio.Sendo a nossa aldeia tipicamente conhecida pela qualidade e sabor do nosso pão desde sempre, os moinhos existentes estarão sempre associados a este, pois eles respondem às necessidades das padeiras locais de fabricar um produto de primeira necessidade, e que nessa época era, muitas vezes, a base da alimentação da população.

Com o crescimento do mercado e a falta de força hidráulica para poder aumentar a produção, houve necessidade de apostar no desenvolvimento das instalações que permitisse então dar resposta à procura que se fazia sentir. Apostando inicialmente por motores de combustão e atualmente elétricos conseguimos mover assim 6 casais de mós que nos permitem conceber um produto artesanal aliado a toda a tecnologia que nos garante toda qualidade e eficácia necessária para singrar nos dias de hoje. 

A Moagem Carlos Valente é uma PME com atendimento personalizado e a qualidade dos nossos produtos são o nosso estandarte, a nossa garantia de sucesso e bem-estar, razão pela qual os nossos clientes confiam em nós.
A nossa missão é elaborar produtos de alta qualidade respondendo assim, às necessidades específicas dos nossos clientes.